【卵を使ってない生中華の麺です】札幌ラーメンや、東北エリアで人気の高い多加水で18番手の縮れ麺です。 コシの強いもっちりした食感は、味噌ラーメンや濃いめの豚骨醤油、冷し中華にもよくあいます。 ※大阪府よりも東の地域での店頭販売については弊社までお問い合わせください。