2016年02月25日 コーシェル☆!!

先日、海外バイヤーとの輸出商談会から帰ってきた社長から

お話を聞きました(・∀・)

商談会のお相手にはイスラエルの方もいたそうで、

その際のキーワードはコーシェル！！

「ハラルは知ってたけど、

コーシェルってなに(・o・)！？」

気になった私は早速調べてみました☆ミ

コーシェルとは、ユダヤ教の食品規定のことで

例えば、

動物は①草食動物、②割れたひづめ、③反芻

の3つが必須条件

（ちなみに豚は反芻しないからダメ）

海や湖に住む生物では、

ヒレとうろこがある物のみ可。

（よって、エビ、イカなどはダメ）

肉と乳製品を一緒に食べてはならない。

（例えば、チーズバーガーはダメ）

などの決まりがあるのだそう(゜o゜)
 

それでも、

弊社のミートフリーらーめんなら、コーシェルの条件もクリア( ´∀｀)

ユダヤ教の方にも日本の美味しいラーメンを食べてもらえます♪

世界にはまだまだ知らないことがたくさん！！

国や宗教によって、いろんな違いがあるって面白いなと

改めて思いました・ω・