2017年02月02日 節分そば

そして、もうひとつ
大事なのが、節分そば！！

みなさん、節分そばってご存知ですか？

そばといえば
年越しそばを思い浮かべるかと思いますが、
江戸時代後期には大みそかではなく
節分に食べるそばを年越しそばと呼んでいたそうです。

そばを食べる云われは、諸説あるらしく

「人生を蕎麦になぞらえて、
細くても長く生きるという願いをこめる」という説

蕎麦は細くすぐ噛み切れる事から
「厄を断ち切る意味で食べる」という説

など色々～♪

実は、弊社が「節分そば」を売り始めたのは
なんと20年以上も前から。
周りにまだそのような習慣がなかった頃からやってました！

みなさんも節分蕎麦を食べて災厄を断ち切り、
新春を迎えましょう(人´∀｀)．☆．。．:*・゜~